Levantarse temprano, sorber fideos.


La comida elegante no me la acostumbro, me gusta el sabor rural.
Esto es muy tradicional.
Una mitad de salsa frita (completamente diferente a la de Beijing)
Una mitad de mostaza encurtida con tiras de carne
El aroma de la salsa y lo crujiente, más cebolletas y granos de soja
Los fideos alcalinos tienen más masticabilidad que los hechos a mano, son más fáciles de sorber continuamente
Feliz
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