Mưa lớn ở Brazil làm giảm giá cà phê hôm nay, trong khi các động thái thị trường tạo ra triển vọng phức tạp

Giá cà phê hôm nay đang đối mặt với một bức tranh đầy thử thách do các yếu tố thời tiết, dự báo sản lượng và xu hướng cung ứng toàn cầu thay đổi liên tục. Trong khi hợp đồng kỳ hạn arabica tháng 3 (KCH26) chỉ tăng nhẹ 0,39% (+1,30), thì thị trường rộng lớn hơn cho thấy giá robusta đang chịu áp lực lớn, với hợp đồng ICE robusta tháng 3 (RMH26) giảm 2,24% (-92) và chạm mức thấp nhất trong bốn tuần hôm nay. Sự phân kỳ này cho thấy các yếu tố khác nhau đang tạo ra những áp lực cạnh tranh đối lập đối với giá cà phê trong các tháng hợp đồng khác nhau.

Chuyển động thị trường hôm nay: Tín hiệu trái chiều giữa Arabica và Robusta

Tâm lý phân hóa của thị trường cà phê phản ánh cuộc chiến giữa các yếu tố hỗ trợ và giảm giá đang ảnh hưởng đến giá cà phê hôm nay. Các hợp đồng arabica đã tìm lại được mức hỗ trợ sau khi gặp khó khăn trong việc phá vỡ mức hỗ trợ 5,5 tháng của tuần trước, cho thấy sự ổn định nhất định trong phân khúc này. Tuy nhiên, sự yếu kém của robusta — giảm xuống mức thấp nhất gần một tháng — cho thấy lo ngại về dư cung đang tác động mạnh hơn lên hợp đồng này. Sự khác biệt giữa hai loại cà phê này nhấn mạnh cách thức các yếu tố sản xuất khu vực và xu hướng xuất khẩu ảnh hưởng khác nhau đến giá cà phê ngày nay.

Thời tiết và cung ứng: Ảnh hưởng của lượng mưa tại Brazil lên giá cà phê

Thời tiết tại Brazil đang trở thành một trở ngại lớn đối với giá cà phê hôm nay. Khu vực Minas Gerais, chiếm phần lớn sản lượng arabica của Brazil, đã trải qua lượng mưa cực kỳ lớn vào cuối tháng 1 — đạt 69,8 mm trong tuần kết thúc ngày 30 tháng 1, tăng 117% so với trung bình lịch sử. Lượng mưa vượt mức trung bình này dự kiến sẽ thúc đẩy đáng kể năng suất cà phê trong khu vực, từ đó tạo ra áp lực giảm giá đáng kể trên thị trường.

Các dự báo chính thức còn làm gia tăng lo ngại về dư cung. Vào đầu tháng 12, cơ quan dự báo mùa vụ Brazil Conab đã nâng dự báo thu hoạch năm 2025 lên 2,4%, đạt 56,54 triệu bao, so với 55,20 triệu bao trong dự báo tháng 9. Những kỳ vọng về nguồn cung dồi dào tiếp tục gây áp lực giảm giá cà phê hôm nay khi các nhà giao dịch dự đoán về sự gia tăng nguồn cung toàn cầu.

Sự tăng trưởng robusta của Việt Nam: Áp lực khác đối với giá cà phê

Việt Nam, nhà sản xuất robusta lớn nhất thế giới, đang gia tăng áp lực lên giá cà phê hôm nay thông qua việc xuất khẩu mạnh mẽ. Cơ quan Thống kê Quốc gia Việt Nam báo cáo xuất khẩu cà phê năm 2025 đạt 1,58 triệu tấn, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm trước — một sự gia tăng đáng kể về nguồn cung robusta toàn cầu.

Các dự báo sản lượng trong tương lai cho thấy xu hướng này sẽ tiếp tục. Dự kiến sản lượng cà phê của Việt Nam trong mùa vụ 2025/26 sẽ tăng 6% so với năm trước, đạt 1,76 triệu tấn (29,4 triệu bao), mức cao nhất trong bốn năm. Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam cho biết, điều kiện thời tiết thuận lợi có thể đẩy mùa vụ 2025/26 cao hơn tới 10% so với mùa trước, tiếp tục gây áp lực giảm giá cà phê hôm nay.

Tồn kho và xuất khẩu: Các yếu tố phức tạp trong cân đối thị trường

Tồn kho tăng trên sàn ICE đang góp phần củng cố xu hướng giảm giá cà phê hôm nay. Tồn kho arabica đã phục hồi mạnh mẽ — từ mức thấp 1,75 năm là 398.645 bao vào ngày 20 tháng 11 lên mức cao nhất 2,5 tháng là 461.829 bao vào giữa tháng 1. Tồn kho robusta cũng theo xu hướng tương tự, tăng từ mức thấp 1 năm là 4.012 lô giữa tháng 12 lên mức cao gần đây là 4.609 lô, cả hai đều củng cố áp lực bán ra trên thị trường cà phê hôm nay.

Thật bất ngờ, xuất khẩu cà phê xanh của Brazil lại cung cấp một nguồn hỗ trợ hiếm hoi. Xuất khẩu tháng 12 giảm 18,4% xuống còn 2,86 triệu bao, trong đó xuất khẩu arabica giảm 10% so với cùng kỳ năm trước còn 2,6 triệu bao, và robusta giảm tới 61% còn 222.147 bao. Sự sụt giảm này trong nguồn cung xuất khẩu của Brazil mang lại một chút hỗ trợ giá, tạo ra một lực đẩy đối lập với các yếu tố giảm giá đang gây áp lực lên thị trường cà phê hôm nay.

Triển vọng sản xuất toàn cầu: Những điều cần chú ý trong tương lai của giá cà phê

Thị trường cà phê quốc tế ngày càng phức tạp, với các xu hướng cung ứng cạnh tranh định hình xu hướng trung hạn của giá cà phê hôm nay. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) báo cáo vào đầu tháng 11 rằng xuất khẩu cà phê toàn cầu giảm 0,3% so với cùng kỳ năm trước, còn 138,658 triệu bao trong năm marketing hiện tại, cho thấy điều kiện thị trường toàn cầu đang thắt chặt hơn.

Tuy nhiên, dự báo của USDA lại cho thấy bức tranh khác cho mùa tới. Cơ quan Nông nghiệp Ngoại quốc (FAS) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu năm 2025/26 sẽ đạt kỷ lục 178,848 triệu bao, tăng 2,0% so với năm trước. Trong đó, sản lượng arabica dự kiến giảm 4,7% còn 95,515 triệu bao — phản ánh mức giảm 3,1% trong mùa vụ Brazil còn 63 triệu bao — còn sản lượng robusta sẽ tăng 10,9% lên 83,333 triệu bao, chủ yếu do Việt Nam tăng 6,2% lên 30,8 triệu bao.

Dự trữ cuối kỳ dự kiến sẽ giảm 5,4% còn 20,148 triệu bao vào cuối mùa, so với 21,307 triệu bao của năm 2024/25. Sự thắt chặt này, cùng với sự phức tạp trong các biến động sản xuất khu vực và xu hướng xuất khẩu thay đổi, sẽ đóng vai trò then chốt trong việc xác định liệu các áp lực hiện tại lên giá cà phê có chỉ là điều chỉnh tạm thời hay bắt đầu một xu hướng chuyển đổi mang tính cấu trúc hơn trong thị trường. Các nhà giao dịch và nhà sản xuất cần theo dõi sát sao dự báo sản lượng của Brazil và tốc độ xuất khẩu của Việt Nam như những chỉ số quan trọng cho giá cà phê trong những tháng tới.