ホグ市場、強い需要の兆候により上昇

ホグ市場は、強い需要のシグナルを受けて上昇しています。投資家たちは、供給不足や消費者の需要増加を背景に、今後も価格が上昇すると予想しています。市場関係者は、今後の動向に注目しています。

今週、ロース豚肉先物価格は契約月全体で急騰し、基礎市場における豚肉製品の需要が強まっていることを示しています。CMEのLean Hog Indexは27セント上昇し、82.03ドルで引けました。一方、USDAの全国基準豚価は4.94ドル上昇し、85.13ドルに達し、複数の価格ポイントにわたる広範な勢いを反映しています。

ロース豚肉契約価格が上昇

近月のロース豚肉先物契約は45セント上昇し、2月26日の豚は87.850ドル、4月26日の豚は95.600ドル（42.5セント上昇）、5月26日の豚は99.275ドル（27.5セント上昇）で取引を終えました。先行曲線にわたる価格の推移は、豚の供給と需要のダイナミクスに対する堅調な強気の見方を示しています。

カーカス値と主要部位の動きは混在

USDAの豚肉カーカスの切り出し値は51セント上昇し、1ポンドあたり93.98ドルとなり、加工豚製品の卸売価格の改善を示しています。ただし、バットとピクニックの主要部位には弱さが見られ、豚肉供給チェーン内の異なる商品カテゴリーで需要の偏りを示唆しています。

豚の屠殺水準は市場の逼迫を示す

連邦検査済みの豚の屠殺数は報告日で495,000頭に達し、週合計は1.404百万頭に修正されました。屠殺量は前週より77,000頭少ないものの、前年同期比で64,132頭多く、処理活動が継続しており、価格環境を支えています。

市場見通しは引き続き堅調

現金価格の上昇、先物契約の強化、カーカス値の改善が重なることで、市場参加者は現在の需要に対して豚の供給が逼迫していると見ています。今後数週間にわたるリーンホッグ市場の動向を見極めるために、週次の屠殺量とUSDAの価格レポートの継続的な監視が重要となるでしょう。