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La pizza est un plat emblématique de la cuisine italienne, appréciée dans le monde entier. Elle se compose généralement d'une pâte à pain, garnie de sauce tomate, de fromage et d'une variété d'ingrédients tels que des légumes, des viandes ou des fruits de mer. La cuisson se fait traditionnellement au four à bois, ce qui lui confère une saveur unique.
Il existe de nombreuses variantes de pizza, comme la Margherita, la Pepperoni, la Quatre Fromages ou la Végétarienne, chacune ayant ses propres ingrédients et techniques de préparation. La pizza peut être dégustée en tant que repas principal ou en snack, et elle est souvent partagée lors de réunions entre amis ou en famille.
Les amateurs aiment aussi expérimenter avec des ingrédients innovants ou des recettes sans gluten pour répondre à différentes préférences et besoins alimentaires. La pizza reste un symbole de convivialité et de créativité culinaire.