Selon le dernier rapport « Euro Stablecoin Trends 2025 » de la société de paiement londonienne Decta, la capitalisation des stablecoins en euro a doublé un an après la mise en œuvre de la réglementation en juin 2024, inversant la tendance à la baisse de 48 % observée l'année précédente ; EURS, EURC et EURCV affichent les plus fortes augmentations. Le volume mensuel des transactions est passé de 383 millions de dollars à 3,8 milliards de dollars, soit une hausse de près de 9 fois. Actuellement, la capitalisation des stablecoins en euro s’élève à environ 680 millions de dollars, ce qui reste bien inférieur aux 300 milliards de dollars des stablecoins en dollar américain.