قوتها | الأمير الحار هوانغ شياودان: ليس السعي لتحقيق أقصى ربح بشكل خالص، إن إنجازات رواد الأعمال تكمن في خلق قيمة للمستهلكين والمجتمع

نقطة التحول في قصة نجاح واحدة من أصابع الفلفل الحار، تتلخص في ترقيتها من صورة “ورشة صغيرة” إلى منتج صحي ومتطور؛ ومن تصنيفها كمنتج منخفض الجودة، إلى أن أصبحت هدية مميزة في حفلات الزفاف. وراء إعادة تشكيل فئة المنتج، يكمن تطور مفهوم الصناعة نحو “مواءمة القيمة” — “نحن نعمل على أن نكون شركة تعظم القيمة الاجتماعية، وليس مجرد السعي لتحقيق أقصى ربح. عندما يتعارض التكلفة القصيرة الأجل مع قيمة المستهلك، نختار التضحية بالتكلفة القصيرة الأجل للحفاظ على القيمة طويلة الأمد.”

في عام 2002، غيرت مسارها ودخلت صناعة أصابع الفلفل الحار، وتولت هوانغ شياودان دور المدير العام لشركة “ملك الفلفل الحار”، حيث تلعب دور “النفذ الأول في تنفيذ الاستراتيجية” للشركة. ووفقًا لذكرياتها، فإن استخدام زيت بذور الكانولا غير المعدل وراثيًا، وإنتاج أصابع الفلفل الحار في مصنع نظيف بمعايير GMP الدوائية، والتمسك بالنكهة الحارة المميزة، كانت عوامل أساسية في إعادة إحياء فئة أصابع الفلفل الحار وتعزيز قدراتها.

ترى أن، كونها امرأة في صناعة أصابع الفلفل الحار، فإنها تستطيع أن تلاحظ بشكل أكثر حدة حالة الفريق واحتياجات المستهلكين، كما أن هويتها النسائية تمنحها مرونة أكبر، تمكنها من مواجهة التحديات مباشرة واكتشاف فرص جديدة. وتقول: “التحدي غير المستحيل، وكل شيء ليس بالأمر الصعب”، فالمسؤولون في النهاية يجب أن يتحدثوا عن نتائجهم واحترافهم، وليس عن جنسهم، فالمهم هو القدرة على قيادة الفريق لتحقيق النتائج.

بالنسبة لدورها كمديرة، فهي تشارك في تنفيذ الاستراتيجية بشكل رئيسي، حيث تتولى تفكيكها إلى خطط تنفيذية قابلة للتطبيق، وتتخذ القرارات أثناء تنفيذها، وتنسق لتحقيق الأهداف الاستراتيجية، وتقود الفريق نحو الابتكار المستمر والنجاح المتواصل.

منطق اتخاذ القرارات لدينا هو: التركيز على فهم وتجربة المستهلك، سواء في الترويج للعلامة التجارية أو في ترقية المنتج، حيث نبدأ دائمًا من تصور المستهلك، وهذه المبادئ تعتبر جوهر فلسفة الشركة التي يضعها رئيس مجلس الإدارة.

عندما يتعلق الأمر ببناء مصنع نظيف بمعايير GMP بسعة 100,000 وحدة، وإنتاج أصابع الفلفل الحار وفقًا لمعايير الأدوية، والاستمرار في تطبيق مبادرة “الخفض الرباعي” للتحسين، كيف توازن الشركة بين التكاليف قصيرة الأجل والقيمة طويلة الأمد؟ تقول هوانغ: “مبادئ شركتنا واضحة: نعمل على أن نكون شركة تعظم القيمة الاجتماعية، وليس فقط السعي لتحقيق أقصى ربح.” هذا هو الأساس الذي نعتمد عليه في اتخاذ القرارات. عندما يتعارض التكاليف القصيرة مع قيمة المستهلك، نختار التضحية بالتكاليف القصيرة للحفاظ على القيمة طويلة الأمد.

على سبيل المثال، في عام 2013، أعادت شركة ملك الفلفل الحار تعريف أصابع الفلفل الحار من الصفر، بعد أن كانت مبيعاتها قد تراجعت بنحو 300 مليون يوان، بهدف تقديم منتج أكثر أصالة وصحة للمستهلكين، فاخترنا مواد خام أغلى، وغيرها من القرارات التي قد تزيد التكاليف على المدى القصير، لكنها تعزز تجربة المستهلك وسمعة الصناعة، وتساعد الشركة على المدى الطويل.

أما عن مدى تقدم شركة ملك الفلفل الحار في جهودها لـ"إزالة وصمة العار" عن صناعة أصابع الفلفل الحار، فتقول: “في الماضي، كانت أصابع الفلفل الحار تُعتبر طعامًا يُخشى منه، وكان الأطفال يختبئون لأكله. لكن بفضل جهود شركة ملك الفلفل الحار وعدد من العاملين في الصناعة والمستهلكين، تغيرت الصورة الاجتماعية عن المنتج بشكل كبير. على سبيل المثال، من بين معجبي الشركة، هناك أمهات شابات، مررن بتجربة تناول أصابع الفلفل الحار سرًا في طفولتهن، والآن يحببنها ويأخذن أطفالهن لتناولها أيضًا.”

وتؤكد على أن الشركة ستواصل العمل على تحسين جودة المكونات، وتطوير العمليات، وتعزيز الصحة، لجعل أصابع الفلفل الحار أكثر صحة، وتلبية احتياجات المستهلكين المعاصرين للوجبات الخفيفة الصحية.

وفي صناعة أصابع الفلفل الحار، ترى أن الجميع ينبغي أن يتعاون في تطوير الصناعة، من خلال وضع معايير أكثر تنظيمًا وصحة، وابتكار نكهات وأشكال جديدة، لخلق قيمة استهلاكية أكبر للمستهلكين، وتوفير خيارات أكثر لهم.

أما عن كيفية الحفاظ على “الجوهر الأصيل” لمنتج أصابع الفلفل الحار، رغم الاختلافات الإقليمية في الأذواق، فتقول: “في عام 1998، اخترع ثلاثة من سكان بينجيانغ في هونان، استنادًا إلى نكهة الفلفل الحار في مطاعم حريق سيتشوان، أصابع الفلفل الحار، التي تحتوي على فلفل حار وفلفل سيتشوان، وكان يُطلق عليها آنذاك اسم ‘مذاق الحار والمرارة’. ولاقى المنتج إقبالًا كبيرًا بين الشباب، وطلبه السوق بشكل كبير.”

وتضيف: “لاحقًا، من أجل تقليل التكاليف، بدأ المصنعون في جميع أنحاء البلاد إنتاج أصابع الفلفل الحار، وتعديل النكهة لتناسب الأذواق الشمالية، حيث أُقلل من الحدة وأُضيفت الحلاوة، مما أدى إلى تغير في النكهة الأصلية. كشركة محلية من بينجيانغ، نرغب في استعادة النكهة الأصلية، وجعلها أكثر أصالة، ولتقدير مساهمة مخترعي المنتج، في عام 2021، دعونا مخترعي أصابع الفلفل الحار، وخبراء المطبخ السيتشواني، للانضمام إلى شركة ملك الفلفل الحار، وتطوير نكهات أصابع الفلفل الحار، لضمان أصالتها.”

بالإضافة إلى ذلك، استثمر فريقنا بشكل كبير في ترقية المنتجات الصحية، وحقق نتائج ملحوظة، مثل إنتاج أصابع الفلفل الحار في مصانع نظيفة بمعايير GMP، وعدم إضافة مواد حافظة أو محليات صناعية.

بحلول نهاية عام 2025، ستكون شركة ملك الفلفل الحار قد توسعت إلى 32 سوقًا رئيسية على مستوى البلاد. وحققت قيادات السوق في مدن مثل تشانغشا، نانتشانغ، ووهان، هيفي، نانجينغ، قوانغتشو، وشنتشن، مبيعات رائدة في فئة أصابع الفلفل الحار، كما تصدرت مبيعاتها في 38 مدينة من المدن ذات المستوى الإداري الأدنى، مثل دونغوان.

أعتقد أن نكهة الحار لا تتأثر بالمناطق، وإنما تختلف حسب تفضيلات الأفراد، فبعض الناس يفضلون النكهة الحارة، وآخرون يفضلون الحلاوة الحارة، وآخرون يفضلون النكهة الحامضة والحارة. شركة ملك الفلفل الحار تلتزم دائمًا بنقل إرث نكهة الحار الأصلية.

وفيما يخص نسبة الوعي بالعلامة التجارية، تقول: “لقد رفعنا وعي المستهلكين بعلامتنا التجارية إلى 98.4% على مستوى البلاد.” وتضيف: “منذ تأسيسها، هل كانت الزيادة في هذا الرقم بطيئة أم سريعة؟” فتجيب: “من عام 2002 حتى 2012، عملنا على إنتاج وبيع أصابع الفلفل الحار بصمت لمدة تقارب العشر سنوات، وكنّا في البداية نعتبر من الأبطال الخفيين في الصناعة، رغم أن مبيعاتنا كانت جيدة جدًا، وحتى نطلب المنتج، إلا أن الوعي بالعلامة التجارية كان شبه معدوم.”

وتتابع: “بدأنا في تنفيذ استراتيجية العلامة التجارية منذ عام 2013، وبدأت شهرة شركة ملك الفلفل الحار تتزايد تدريجيًا. على مدى أكثر من عشر سنوات، تطورت قوة العلامة التجارية، وجودة المنتجات، وقنوات التوزيع، والقدرة على التوريد، والضمانات، وغيرها من الأبعاد، مع تراكم الخبرة، مما أدى إلى هذا النجاح.”

أما عن استراتيجيات التسويق الحديثة، فتقول: “من مهرجان الألعاب الدولية للأنمي، إلى عرض أزياء ‘موضة الحار’ في أسبوع الموضة بشنغهاي، وصولًا إلى إطلاق موكب زفاف مخصص لأصابع الفلفل الحار، فإن الأساس هو التركيز على فهم وتجربة المستهلك، من خلال التواصل معهم بطريقة تتوافق مع توقعاتهم، لنقل ثقافة وجاذبية نكهة الحار الأصلية.”

وتؤكد على أن المرحلة القادمة ستستمر في الالتزام بمهمة “نقل نكهة الحار الأصلية، وقيادة ترقية الصحة في صناعة أصابع الفلفل الحار”، مع التركيز على الأسواق الرئيسية، واستكشاف سيناريوهات استهلاكية جديدة، ودخول المزيد من البيئات المختلفة، ليشعر الجميع بالرفقة والفرح الذي يجلبه عبوة أصابع الفلفل الحار الأصلية.

وأخيرًا، تطرح سؤالها عن تعريف إنجازات رواد الأعمال، وتوجه نصيحة للنساء الشابات اللواتي يبدأن مشاريعهن، فتقول: “أعتقد أن إنجازات رائد الأعمال لا ينبغي أن تُقاس بمعيار واحد فقط، فالأمر لا يقتصر على تحقيق أرباح قصيرة الأمد، بل على القدرة على خلق قيمة للمستهلكين، والشركاء، والموظفين، والمجتمع.” وتختتم: “نصيحتي للنساء الشابات هي التركيز، وعدم الانشغال بالمبالغة أو التقليد، بل تحويل سماتك الشخصية إلى ميزة تنافسية، واختيار مسار يناسبك ويحقق طموحاتك.”