Harga Sapi Hidup Hari Ini Meluncur Melalui Beberapa Bulan di Tengah Penjualan Pasar Jumat

Harga sapi hidup hari ini mengalami kerugian besar, dengan kontrak berjangka menurun tajam di seluruh pasar. Kontrak bulan depan turun antara 90 sen hingga $1,50, meskipun harga sapi hidup April berhasil bertahan lebih tinggi $1,37 dari level pembukaan minggu ini. Pasar menghadapi tekanan dari berbagai arah secara terus-menerus, mempengaruhi sentimen keseluruhan di kompleks peternakan.

Pasar Berjangka Menunjukkan Tekanan Saat Harga Sapi Hidup Menurun di Berbagai Kerangka Waktu

Penurunan harga sapi hidup hari ini mencerminkan kelemahan pasar yang lebih luas sepanjang minggu. Kontrak Februari berakhir di $246,575, turun $0,925, sementara harga sapi hidup April ditutup di $242,00, turun $1,425. Kontrak Juni selesai di $237,525, turun $1,35. Kontrak sapi penggemukan lebih rentan lagi, menurun antara $2,25 hingga $2,60 di seluruh kompleks, dengan kontrak Maret ditutup di $368,025 turun $2,25, April di $365,050 turun $2,60, dan Mei di $361,00 lebih rendah $2,575. Indeks Sapi Penggemukan CME naik 44 sen menjadi $377,37 pada 19 Februari, tetapi gagal mendukung keseluruhan kompleks.

Perdagangan Sapi Cash Tetap Tipis Sementara Harga Sapi Hidup Mengalami Kesulitan

Aktivitas perdagangan cash terbatas sepanjang minggu, membatasi penemuan harga untuk harga sapi hidup hari ini. Perdagangan di wilayah utara terjadi di kisaran $245-247, sementara pasar selatan mencapai hingga $249 per hundredweight. Rentang perdagangan yang sempit ini mencerminkan keragu-raguan di antara pembeli dan penjual, dengan volume yang tidak cukup untuk memberikan dukungan harga yang berarti bagi pasar berjangka yang mendasarinya.

Kelemahan Ekspor Menambah Tekanan pada Harga Sapi Hidup dan Sentimen Pasar

Data penjualan ekspor USDA menunjukkan tren yang mengkhawatirkan, menambah tekanan pada harga sapi hidup hari ini. Total penjualan ekspor daging sapi mencapai hanya 14.694 metrik ton selama minggu 12 Februari, menandai level terendah dalam lima minggu. Korea Selatan membeli 5.500 MT sementara Jepang mengambil 2.600 MT. Pengiriman aktual mencapai 13.362 MT, dengan Korea Selatan menerima 4.400 MT dan Jepang mengimpor 3.900 MT. Perlambatan ekspor ini menandakan tantangan permintaan yang mungkin akan dihadapi pasar sapi di masa depan.

Penurunan Jumlah Sapi dalam Feedlot Menunjukkan Pasokan yang Lebih Ketat di Masa Mendatang Meski Harga Hari Ini Melemah

Data sapi dalam feedlot yang dirilis Jumat sore menunjukkan 1,736 juta ekor ditempatkan pada Januari, turun 4,72 persen dari tahun sebelumnya dan di bawah perkiraan awal. Penjualan turun 13 persen menjadi 1,626 juta ekor selama periode yang sama. Inventaris sapi dalam feedlot per 1 Februari mencapai 11,505 juta ekor, turun 1,8 persen dari tahun sebelumnya dan lebih besar dari perkiraan penurunan 1,6 persen. Angka inventaris ini menunjukkan potensi dukungan untuk harga sapi hidup hari ini dan minggu-minggu mendatang meskipun ada kelemahan saat ini.

Harga Daging Sapi Grosir Menguat Saat Kotak Pilihan dan Seleksi Mengalami Peningkatan

Harga daging sapi kotak grosir naik dalam laporan sore hari Jumat, bertentangan dengan kelemahan harga sapi hidup hari ini. Kotak pilihan melonjak $1,53 menjadi $366,70, sementara Kotak Seleksi naik 95 sen menjadi $360,74. Selisih antara pilihan dan seleksi melebar menjadi $5,96, menandakan permintaan yang berbeda di berbagai segmen konsumen. Kekuatan harga grosir ini berpotensi mendukung harga sapi hidup saat pemroses meningkatkan margin mereka.

Melihat ke Depan: Slaughter Federal dan Dinamika Pasar

Jumlah sapi yang disembelih secara federal minggu ini mencapai 516.000 ekor, naik 25.000 ekor dari minggu sebelumnya tetapi turun 48.737 ekor dibandingkan minggu yang sama tahun lalu. Penurunan tahun-ke-tahun ini mencerminkan pasokan sapi yang lebih ketat seperti yang terlihat dari data penempatan dan inventaris. Saat pelaku pasar mencerna sinyal yang beragam ini, harga sapi hidup hari ini dan minggu mendatang kemungkinan akan tetap diperebutkan antara kekhawatiran pasokan dan ketidakpastian permintaan.